Der Herbst und sein flüssiges Gold: Olivenernte auf Lošinj

von | Sep 23, 2013 | Uncategorized, Uncategorized

Knochige, alte Olivenhaine wild verstreut oder in Reih und Glied umgeben von kleinen Steinmauern, bevölkert von Schafen und Ziegen, die hier Schatten suchen – Lošinj, die 75 Quadratkilometer große Insel in der Kvarner Bucht im Norden Kroatiens ist bekannt für geschmackvolle und hochwertige Oliven. Im Herbst ist es wieder soweit, dann werden die kleinen grünen Früchte geerntet und zu flüssigem Gold verarbeitet. Lošinj Hotels & Villas lädt seine Gäste ein, bei der Olivenernte dabei zu sein.

Lošinj – mehr als 2.600 Stunden Sonne pro Jahr

Mehr als 2.600 Stunden scheint die Sonne jährlich über Lošinj. Damit zählt das Eiland zu den sonnigsten Gebieten Europas und ist auch im Herbst eine Gutwetter-Alternative, wenn es andernorts neblig und grau ist. Rund um Lošinj lockt das Meer mit Wassertemperaturen um 20 Grad bis in den Oktober hinein zum Baden. 220 Kilometer Wanderwege sind bestens präpariert und erstrecken sich über die fünf nahe gelegenen Inseln – sie sind leicht per Boot oder Brückenverbindung erreichbar. Das mediterrane Klima sorgt für eine subtropische Vegetation mit Palmen, Pinien, Agaven und Oleander. Bei solchen Bedingungen reifen hier auch Oliven besonders gut und entwickeln einen ganz eigenen aromatischen Geschmack. Im Oktober und November hängen sie in den Hainen zu Massen in ihrer ganzen Pracht und warten nur darauf, gepflückt und zu den zahlreichen beliebten Produkten verwertet zu werden. Für die Erzeugung des hochwertigen Olivenöls ist eines unerlässlich: Handarbeit von der Baumpflege über das Pflücken bis hin zur Pressung in jahrhundertealten Ölmühlen.

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Weitere Informationen findest du auf www.losinj-hotels.com

Quelle: www.hermann-meier.de